¿Cuántos huevos es saludable comer a la semana? Este nuevo estudio desafía lo que creíamos

Los expertos llevan años debatiendo si comer huevos es bueno o malo para la salud.

Y parece ser que la respuesta podría depender de cuántos consumes por semana.


Según un nuevo estudio de un grupo de médicos de diferentes universidades de Estados Unidos y publicado por la revista médica especializada JAMA, tomar huevos más de tres veces a la semana puede provocar el aumento de colesterol y causar daños cardiovasculares, y muerte prematura.

Esto se debe a la gran cantidad de colesterol que se encuentra en la yema del huevo: un huevo grande contiene aproximadamente 185 miligramos de colesterol.