El 32% de los estadounidenses ya es flexitariano: buenas noticias para la industria de la carne vegetal

“Lo siento mucho por ti si eres un ganadero, pero esto sabe como una hamburguesa, así que tengo muy malas noticias para ti”. Habla Jeremy Clarkson, el famoso automovilista y periodista del programa The Grand Tour de la BBC. Uno de los running gags del show es su faceta de azote del veganismo, cosa que aprovechan sus compañeros para obligarle a comer platos vegetarianos, cosa que detesta.

La declaración del presentador la hace en un oscuro bar grabándose de forma coloquial en su tiempo libre. Acaba de pegar el primer bocado de la Impossible Burger. Han pasado ya dos años desde que grabase ese video, tiempo en el que la famosa compañía de Silicon Valley dice haber mejorado su fórmula de forma increíble.