El café dejó de ser el malo de la película hace ya bastante tiempo, no nos cansamos de decirlo. Como ocurre con todo, la moderación ha de tenerse delicadamente en cuenta, por supuesto. Pero esto no le resta beneficios.
Beneficios en salud que, en muchas ocasiones, se manifiestan claramente con una cuestión: el café se asocia con un menor riesgo de mortalidad. Esta medición, un tanto general, es una medida clara que ayuda a comprender el compendio de cosas buenas que tiene esta bebida, aunque lo hace de manera poco concisa. ¿Qué café es el mejor? ¿Todos valen? ¿Todos tienen beneficios? Vamos a verlo.