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domingo 24 de octubre de 2021
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El ingrediente que puede hacer que los helados no se derritan tan rápido

¿Quién no ha soñado alguna vez con disfrutar tranquilamente de un helado, sin tener que apresurarse a comérselo antes de que se le derrita en la mano?

Ahora, gracias a un equipo de científicos de las universidades de Edimburgo y Dundee en Escocia, este anhelo está más cerca de convertirse en una realidad.

Estos investigadores desarrollaron un nuevo ingrediente que hace que el helado se derrita más lentamente.

bbc.com  (www.bbc.com)