14.8 C
Buenos Aires
viernes 17 de septiembre de 2021
Cursos de periodismo

El misterio de la «comida reconfortante»: por qué hay alimentos que nos hacen sentir bien y cómo actúan en nuestro cerebro

¿Por qué buscamos consuelo en la comida? Porque es deliciosa, claro.

Pero también hay explicaciones científicas a la pregunta de por qué a veces los alimentos nos llenan, no solo el estómago, sino también el espíritu.

En algunos idiomas incluso se le ha dado nombre a este fenómeno. En inglés se habla de la «comfort food», que podría traducirse al español como «comida reconfortante».

Es algo que puede cambiar en función de factores culturales, familiares o generacionales.

bbc.com  (www.bbc.com)