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martes 21 de septiembre de 2021
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¿Existen realmente los superalimentos?

Cada año, al acercarse ciertos periodos estacionales, se ponen de moda algunos alimentos «nuevos y exóticos».

Es el caso de la quinoa, las bayas de goji, el aceite de coco, la espirulina, las semillas de chía, la col kale y otros.

Estos prometen «una lista interminable de nutrientes», una «larga vida» y una «salud de hierro».

Hagamos una búsqueda en Internet de la palabra «superalimento». En pocos segundos encontraremos más de 4.000.000 coincidencias.

bbc.com  (www.bbc.com)