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viernes 15 de octubre de 2021
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¿Hay antibióticos en el salmón?

Un chef mediático que dice que el salmón rosado es “veneno”, pese a lo cual él lo servía cuando tenía su propio restaurante. Un médico, Alberto Cormillot, señala que “la gente en la Argentina se mata con carne, no con salmón”.

Lo peor es que los que opinan y no saben, no son otra cosa que irresponsables, al igual que los periodistas que escriben y dicen cosas que no son ciertas, ya que o tocan de oído o lo hacen por intereses bastardos.

Ahora bien, vayamos al tema y a la pregunta del título: “hay antibióticos en el salmón”. A veces sí. Problemas asociados a residuos antibióticos en los alimentos, son una gran preocupación de los consumidores, lo cual se da no solo en el salmón de cultivo, sino también en diversos alimentos de origen animal, como la carne, la leche y los huevos.

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