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martes 11 de mayo de 2021
Cursos de periodismo

¿Por qué los alimentos que nos dijeron que eran «malos» ahora son «buenos»?

Las grasas que han sido siempre el enemigo de las dietas o la salud ya no lo son y muchos otros alimentos que nos dijeron que eran «malos» ahora son «buenos». Nadie parece ponerse de acuerdo en temas de nutrición, ¿por qué hay estos cambios de dirección y quién decide qué alimento son «malos» o cuáles «buenos» en cada momento?

A continuación, intentaremos analizar un poco este tema para dar respuesta a los diversos interrogantes que surgen cuando hablamos de alimentos «buenos» o «malos» para el organismo.

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