domingo 9 de diciembre

Qué es la listeria, la bacteria que ha matado a 3 personas en Australia después de comer melón y cómo prevenirla

No es una bacteria letal, pero en grupos de población vulnerables puede hacerles mucho daño.

La listeria es una bacteria que puede contraerse a través de la comida que contiene este germen o por el contacto con animales o individuos en los que está presente.


De acuerdo con el NHS, el servicio de Salud público británico, este microbio puede encontrarse en la leche no pasteurizada o sus productos derivados, en quesos suaves como el camembert o brie, en sándwiches ya preparados, patés o embutidos.

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