lunes 27 de junio de 2022
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Tomar bebidas azucaradas podría provocar envejecimiento cerebral, según un estudio

Un grupo de investigadores estadounidenses ha asociado el consumo de bebidas azucaradas con la aceleración de los procesos de envejecimiento cerebral y la temprana aparición de síntomas de la enfermedad de Alzheimer.

Para llegar a esta conclusión los expertos usaron datos de más de 4000 personas mayores de 30 años; examinaron sus cerebros mediante imágenes de resonancia magnética y midieron sus capacidades de memoria a través de pruebas psicológicas. Además, todos respondieron cuestionarios sobre la frecuencia con la que consumen ciertos alimentos.

La ingesta de bebidas azucaradas es una medida indirecta de cuánta azúcar forma parte de nuestra dieta, un aspecto difícil de medir con exactitud.

nytimes.com  (www.nytimes.com)