jueves 19 de mayo de 2022
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Ya sabemos cuál es el olor favorito de casi todas las culturas del mundo: el de la vainilla

Margaret Wolfe Hungerford escribió en 1878: «La belleza está en el ojo del espectador», sugiriendo que lo que a una persona le parece hermoso, a otra no. De acuerdo con esto, ahora sabemos que las preferencias faciales varían entre los individuos. Sin embargo, es importante destacar que también están fuertemente moldeadas por la cultura e incluso pueden tener componentes que son universales. ¿Sucede lo mismo con los olores? De igual manera, se dice que la percepción del placer o la valencia del olor, la dimensión principal por la cual se clasifican los olores, varía entre culturas.

En el olfato, no se sabe en qué medida la percepción sensorial, en particular la del placer del olor, se basa en principios universales. Pero ahora tenemos una pista: sabemos que el olor favorito del mundo es la vainilla.

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