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El café es una de las bebidas sobre la que más estudios se han hecho. Hay quienes afirman que es perjudicial para la salud debido a que sus granos contienen sustancias tóxicas que consumidas en grandes cantidaddes pueden afectar el organismo. Además, se señala que la cafeína puede causar dependencia y perjudicar el sistema nervioso. Sin embargo, un estudio realizado por la Cámara Argentina de Café da una mirada luminosa a la infusión oscura. El relevamiento de la entidad destaca que el 65% de los consumidores argentinos está de acuerdo con que las reuniones con amigos mejoran tomando café y el...

Sí, beber alcohol también engorda. A pesar de que los efectos dependan de la cantidad ingerida o el tipo de bebida, todo vaso que contenga graduación alcohólica va a aportar calorías, y en algunos casos hasta la cantidad equivalente a comer una hamburguesa con papa fritas. Sin embargo, ¿figura en los rótulos de las botellas la información nutricional completa? Hay quienes prefieren ingerir bebidas blancas porque suponen que "engordan menos" o quienes dicen que la cerveza produce más panza. Lo cierto es que existen muchos mitos al respecto, pero una certeza: todas las bebidas alcohólicas engordan. El principal factor se...

Los adoradores del café estarán encantados de saber que un nuevo estudio ha encontrado que tomar con regularidad esta bebida tan rica y aromática podría ayudar a proteger contra un tipo mortal de cáncer. El estudio determinó que las personas que consumen entre cuatro o más tazas de café al día tienen un 20% menos de probabilidades de desarrollar un melanoma maligno que aquellos que no beben café. Pero cabe una advertencia, si bien el trabajo está respaldado por observaciones hechas en laboratorio, las personas no deben usar estos resultados para orientar su consumo de café, y lo más importante es...

Existen tutoriales de cómo abrir una botella de cerveza con cuchillos, cucharas, encendedores, engrapadoras, periódicos, y hasta con el brazo. Ahora, un video en Reddit muestra cómo abrir una botella de cerveza con otra botella de cerveza, o, si sos inteligente, con solo una tapa de botella. A continuación, las instrucciones: Poné la botella "abridor" al revés. Desliza el borde de la tapa de la botella por debajo del borde de la que estás a punto de sacar. Arrancala como lo harías con un abrebotellas. Cuando hayas terminado con tu cerveza, volvé a colocar la tapa de la botella en...

El tema con el café, es que nunca ha habido mucho acuerdo científico sobre si es saludable. Sí, las personas se han preocupado por esto desde el siglo XVI, pero mientras analizamos sus efectos, hemos observado que beber café tiende a mejorar nuestra salud, no a dañarla. Con moderación, por supuesto. Sin embargo, el temor de que el café nos perjudique es omnipresente y, como resultado, parece que ha habido muchos vaivenes. Un día es bueno. El siguiente es malo. En realidad, los análisis a gran escala de los daños o beneficios de una taza de café han demostrado casi...

Cuando quieras saciar tu sed, probablemente no tomes una taza humeante de café o té. Pero a pesar de lo que puedas haber escuchado, el café y el té con cafeína no te deshidratan, según afirman los expertos. Es cierto que la cafeína es un diurético suave, lo que significa que hace que los riñones extraigan más sodio y agua del cuerpo a través de la orina. Si orinás con frecuencia y perdés mucho líquido, es lógico pensar que podrías deshidratarte, pero en realidad no funciona de esa manera, explica el Dr. Daniel Vigil, profesor de medicina familiar en la...

No hay nada tan maravilloso como el olor de una taza de café recién servido. Sin embargo, ese olor es algo más que una excelente fragancia. Al parecer, los distintos tipos de granos pueden cambiar las ondas cerebrales. Algunos estudios recientes en Japón encontraron que el olor de ciertos tipos de granos de café aumenta las ondas alfa en el cerebro. Estas mismas ondas se encuentran en niveles altos cuando la persona se encuentra en estado de relax. Esta hipótesis fue probada por científicos haciendo que los participantes del estudio simplemente olieran una variedad de cafés recién hechos, mientras medían...

Todos tenemos hábitos que llevamos a cabo justo después de cada comida, pero resulta que algunos de ellos son muy peligrosos para nuestra salud. Estos son los siete hábitos más peligrosos que debes evitar hacer inmediatamente después de comer: 1. Fumar Una reciente investigación demuestra que fumar un cigarrillo después de las comidas es comparable a fumar diez cigarrillos, así que las posibilidades de cáncer se incrementarán notablemente. 2. Comer frutas Cuando comés frutas con las comidas éstas se quedan atascadas en el estómago junto con los contenidos de la comida principal y no pueden llegar a los intestinos antes de que se estropeen....

Pocas cosas son tan graciosas como la reacción de un niño a algún alimento nuevo o inusual. Con esta premisa el equipo de Cut and Kitchenbowl (inspirados en un artículo del New York Times sobre cómo desayunan los niños alrededor del mundo) decidió hacer un prueba de degustación en vivo y en directo, para ver qué opinaban los niños norteamericanos sobre la comida más importante del día, de distintos países. El resultado es un desopilante video de cuatro minutos, lleno de divertidas críticas e hilarantes reacciones de los pequeños probando desayunos tradicionales de diferentes lugares del mundo como: Brasil, Finlandia, Corea, Vietnam, Polonia, y, el favorito de...

La ansiedad y el nerviosismo son, casi siempre, manifestaciones del cuerpo que nos alertan de que hay algo equivocado en nuestras vidas. Mientras reflexionamos sobre qué es eso que nos incomoda y cómo podemos cambiarlo –será necesario, quizás, un poco de meditación o bien una terapia- podemos ayudarnos de algunas infusiones calmantes. Su ventaja ante los medicamentos es que, además de ser más económicas y no generar adicción, tienen menos efectos secundarios al tratarse de productos naturales. Echale una mano a tu sistema nervioso con alguna de las siguientes infusiones:   Tilo Empecemos con la que, probablemente, es la más...