domingo 24 de junio
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Comen la misma torta por 60 años

Cuando Ann y Ken Fredericks se casaron el 19 de agosto de 1955, iniciaron una original tradición: celebrar su aniversario comiendo un pedazo de la torta de su casamiento.


“Repetimos el mismo ritual cada año, con una botella de champagne y un pedazo de la torta”, afirmó Ken, de 85 años.

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La pareja guardó la capa superior de la torta para degustarla en su primer aniversario, pero les gusto tanto la idea que la repitieron durante las últimas seis décadas.

La torta de frutas se puede conservar adecuadamente a través del tiempo, pese a la incredulidad de muchos, afirmó la pareja.

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Cada año ellos le añaden un poco de brandy para humedecer el pastel, que mantienen en papel film dentro de una lata de café, a temperatura ambiente.

Ann y Ken se casaron en Nyack, Nueva York, en 1955, y la abuela de Ann fue la cocinera de la torta frutal.

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“Está un poco seco y su sabor es totalmente distinto al de los pasteles de hoy”, aseguró Ann Fredericks, de 81 años.

A pesar de los cuestionamientos, Ann y Ken afirman nunca haberse enfermado por comerlo.

 

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