Solemos tener la confianza en que todos los alimentos se conservan mejor dentro de la heladera. Pero no es así. Un repaso por aquellas comidas que deberías dejar a temperatura ambiente.
Si no tenemos problemas en comer papas arenosas, sandías sin sabor y cebollas mohosas, estas indicaciones pueden sonar estériles. Pero resulta que poner ciertos alimentos en la nevera en realidad afecta el sabor y la cantidad de antioxidantes que tienen antes de comerlas.
Acercamos un listado de alimentos que nunca deberían estar en la heladera, y que se conservan mucho mejor a temperatura ambiente.
1. Tomates: la textura y el sabor se verán alterados
2. Licores fuertes: deben ser guardados a temperatura ambiente
3. Albahaca: va a absorber los otros aromas
4. Ajo: va a empezar a brotarse y se pondrán mohosos
5. Café: absorberá los olores del resto de los alimentos
6. Cebolla: se pondrá mohosa y blanda
7. Miel: se cristalizará y espesará más rápido
8. Pan: se secará
9. Papas: arenosas y con otro sabor
10. Salsa picante estilo Tabasco: la mayoría aguanta hasta tres años en una despensa
