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Olvídate de la dieta mediterránea y deja lugar para la nueva dieta nórdica, un plan de alimentación orientado hacia la pérdida de peso y la longevidad. Pero... ¿es esta dieta realmente la forma más saludable de comer, o es solo otra moda pasajera? La dieta nórdica es un plan de alimentación que incorpora alimentos de temporada de la región norte de Europa: Dinamarca, Noruega, Suecia, Finlandia e Islandia."La Nueva Dieta Nórdica se origina en un impulso de los investigadores para observar los patrones de alimentación tradicionales en todo el mundo: o sea cómo comían las personas antes de la introducción...

Britney Spears ha estado trabajando arduamente para perder algo de peso, y finalmente lo ha logrado. La estrella del pop eligió Instagram para informar a sus fans que había perdido casi dos kilos, y decidió compartir una tabla de verduras que la ayudaron a salir adelante. En el post, la cantante menciona que sufre varias dolencias, pero que descubrió que ciertos alimentos realmente ayudan mantener esas dolencias a raya. Britney asegura que ha conseguido reducir problemas de estrés, asma y dolores de cabeza con un truco de lo más natural, que además la ha ayudado a perder peso: combinar frutas...

La mayoría de los investigadores coinciden en que la mejor forma de perder peso es llenar tu plato con alimentos altamente saciantes, como pimientos picantes, frutas y verduras con mucha agua, granos integrales rellenos de fibra, proteínas como huevos y yogurt, y fuentes saludables de grasa. A primera vista, estos parecen los habituales de las listas de alimentos saludables, pero la nutricionista Wendy Bazilian, afirma que todos tienen un superpoder secreto: la capacidad de mantenerte satisfecho, de diferentes maneras. La médica afirma que algunos alimentos para perder peso "afectan la química de la saciedad a través de las hormonas y...

Tal vez hayas oído hablar de que es mejor no hacer las compras en el supermercado cuando tenés hambre. Pero también puede no quieras esperar hasta que tu estómago gruña para ordenar tu comida. Un nuevo estudio revela que es posible reducir el consumo de calorías pidiendo las comidas por adelantado, antes de empezar a sentir hambre. Y esta podría ser también una nueva forma de combatir la epidemia de obesidad en EE.UU. Los investigadores examinaron los pedidos del almuerzo de 90 empleados que utilizan un comedor corporativo, y de 195 estudiantes universitarios, según HealthDay. Los resultados del estudio mostraron...

Si los titulares recientes hacen que te preocupe que tus alimentos favoritos causen cáncer, no estás solo. Pero tenemos buenas noticias: no existen los alimentos causantes de cáncer. Sin embargo, hay algunos alimentos que se han relacionado con un mayor riesgo de la enfermedad, que probablemente prefieras limitar en tu dieta diaria. "La dieta puede desempeñar un papel importante en el riesgo de cáncer, especialmente cuando se trata de un estilo de vida general", dice Stacy Kennedy, nutricionista clínica senior y especialista en nutrición oncológica del Instituto de Cáncer Dana-Farber. Para lograr un equilibrio saludable en tu dieta, intentá que...

Imaginemos que nuestro cuerpo es una máquina. El desayuno es el momento del día en el que cargamos 'combustible' que nos servirá para desarrollar las actividades del día. Sin embargo, esto no significa que tengamos vía libre para ingerir cualquier tipo de alimento. Para cuidar nuestra salud, debemos elegir aquellos que nos aporten energía sin que esto implique el consumo de una gran cantidad grasas. Existen opciones de desayuno que son hipercalóricas y grasosas, y deberías evitar. Conocelas: Bagel relleno Por su alto contenido de grasas, tan solo un bagel representa la misma ingesta calórica que cuatro rebanadas de pan...

Son tentadores, sabrosos e irresistibles. Pero quizá consideres otras opciones a la hora de elegir un postre cuando veas cuántas calorías pueden llegar a aportar... Aquí, una lista de 10 postres que aportan un altísimo valor calórico y atentan contra tu figura. Recuerda que una dieta saludable contiene 2.000 calorías diarias. Helado de chocolate Es aconsejable que te controles a la hora de comer como postre un helado de chocolate. Una pequeña porción no será un problema, pero si llegas a comer 200 gramos de esa delicia habrás aportado a tu organismo unas 450 calorías. Casi un cuarto de la...

Aproximadamente un tercio de los alimentos que producimos cada año, nunca llega a la mesa. Eso representa alrededor de 1.3 mil millones de toneladas de productos en la basura, con un valor de alrededor de 1 billón de dólares. Una de las principales razones es nuestra tendencia a deshacernos de las frutas y hortalizas que lucen pasadas. La empresa californiana Apeel cree que tiene una solución: un recubrimiento comestible y sin sabor, que puede hacer que duren dos o tres veces más. La delgada capa está hecha de pulpa, cáscaras y semillas de otras frutas y verduras. Estas se convierten...

Helados, tragos, fiestas al aire libre: en verano es muy fácil distraerse y perder la línea. Si a todo eso le sumamos comida pesada, obtenemos un combo fatal de baja en la productividad, calor, sueño, ¡y ni hablar de los efectos en la cintura! Para contrarrestar todo esto, nada mejor que tener siempre a mano estas recetas de comida saludable, ideales para días de calor y muy fáciles. Gazpacho Ideal para refrescarse en un día de verano, un plato de… ¡sopa! El gazpacho es sopa fría, sana y muy refrescante. 3 tomates+1 pimiento+1 pepino+1/2 cebolla+una rebanada de pan+sal+1 chorro de...

Te contamos cuáles ayudan a mejorar tu salud Se llaman “secos” porque contienen menos de un 50% de agua; son muy saludables para el cuerpo y además muy versátiles porque pueden incorporarse en nuestra dieta de varios modos: solos, en ensaladas o postres, y también en forma de aceites o leches. Aquí te detallamos los pormenores de algunos de estos pequeños recursos de la naturaleza que son potentes aliados para el organismo. Almendras Veinticinco almendras al día equivalen a la mitad de vitamina E que necesita nuestro cuerpo. Por eso son las reinas de los frutos secos en la lucha contra...