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Para la mayoría es una costumbre extraña, pero para otros es normal no dejar restos de una manzana al consumirla como snack o postre. Sin embargo, estos últimos podrían estar obteniendo más beneficios para la salud que el resto de nosotros. Según los investigadores de la Graz University of Technology en Austria, la cantidad de bacterias beneficiosas que una persona consume cuando ingiere una manzana, aumenta si se come la fruta completa, con el corazón, las semillas, y todo lo que la compone. La investigación encontró que tanto las frutas adquiridas en tiendas, como las orgánicas, contenían aproximadamente la misma...

Iniciar una actividad física es siempre una buena decisión, no solamente por los grandes beneficios que aporta a tu salud sino porque también ayuda a despejar tu mente y estar de mejor ánimo. Pero tan importante como mantener una rutina de ejercicios es también una buena alimentación que te brinde los nutrientes necesarios a la hora de ponerte en movimiento. Para poder obtener un mejor rendimiento y maximizar los resultados, es necesario saber qué es lo que debes comer según el tipo de ejercicio y el horario en que lo practiques. Tené en cuenta que si en tu rutina realizás...

Olvídate de la dieta mediterránea y deja lugar para la nueva dieta nórdica, un plan de alimentación orientado hacia la pérdida de peso y la longevidad. Pero... ¿es esta dieta realmente la forma más saludable de comer, o es solo otra moda pasajera? La dieta nórdica es un plan de alimentación que incorpora alimentos de temporada de la región norte de Europa: Dinamarca, Noruega, Suecia, Finlandia e Islandia."La Nueva Dieta Nórdica se origina en un impulso de los investigadores para observar los patrones de alimentación tradicionales en todo el mundo: o sea cómo comían las personas antes de la introducción...

Britney Spears ha estado trabajando arduamente para perder algo de peso, y finalmente lo ha logrado. La estrella del pop eligió Instagram para informar a sus fans que había perdido casi dos kilos, y decidió compartir una tabla de verduras que la ayudaron a salir adelante. En el post, la cantante menciona que sufre varias dolencias, pero que descubrió que ciertos alimentos realmente ayudan mantener esas dolencias a raya. Britney asegura que ha conseguido reducir problemas de estrés, asma y dolores de cabeza con un truco de lo más natural, que además la ha ayudado a perder peso: combinar frutas...

La mayoría de los investigadores coinciden en que la mejor forma de perder peso es llenar tu plato con alimentos altamente saciantes, como pimientos picantes, frutas y verduras con mucha agua, granos integrales rellenos de fibra, proteínas como huevos y yogurt, y fuentes saludables de grasa. A primera vista, estos parecen los habituales de las listas de alimentos saludables, pero la nutricionista Wendy Bazilian, afirma que todos tienen un superpoder secreto: la capacidad de mantenerte satisfecho, de diferentes maneras. La médica afirma que algunos alimentos para perder peso "afectan la química de la saciedad a través de las hormonas y...

Tal vez hayas oído hablar de que es mejor no hacer las compras en el supermercado cuando tenés hambre. Pero también puede no quieras esperar hasta que tu estómago gruña para ordenar tu comida. Un nuevo estudio revela que es posible reducir el consumo de calorías pidiendo las comidas por adelantado, antes de empezar a sentir hambre. Y esta podría ser también una nueva forma de combatir la epidemia de obesidad en EE.UU. Los investigadores examinaron los pedidos del almuerzo de 90 empleados que utilizan un comedor corporativo, y de 195 estudiantes universitarios, según HealthDay. Los resultados del estudio mostraron...

Si los titulares recientes hacen que te preocupe que tus alimentos favoritos causen cáncer, no estás solo. Pero tenemos buenas noticias: no existen los alimentos causantes de cáncer. Sin embargo, hay algunos alimentos que se han relacionado con un mayor riesgo de la enfermedad, que probablemente prefieras limitar en tu dieta diaria. "La dieta puede desempeñar un papel importante en el riesgo de cáncer, especialmente cuando se trata de un estilo de vida general", dice Stacy Kennedy, nutricionista clínica senior y especialista en nutrición oncológica del Instituto de Cáncer Dana-Farber. Para lograr un equilibrio saludable en tu dieta, intentá que...

Imaginemos que nuestro cuerpo es una máquina. El desayuno es el momento del día en el que cargamos 'combustible' que nos servirá para desarrollar las actividades del día. Sin embargo, esto no significa que tengamos vía libre para ingerir cualquier tipo de alimento. Para cuidar nuestra salud, debemos elegir aquellos que nos aporten energía sin que esto implique el consumo de una gran cantidad grasas. Existen opciones de desayuno que son hipercalóricas y grasosas, y deberías evitar. Conocelas: Bagel relleno Por su alto contenido de grasas, tan solo un bagel representa la misma ingesta calórica que cuatro rebanadas de pan...

Son tentadores, sabrosos e irresistibles. Pero quizá consideres otras opciones a la hora de elegir un postre cuando veas cuántas calorías pueden llegar a aportar... Aquí, una lista de 10 postres que aportan un altísimo valor calórico y atentan contra tu figura. Recuerda que una dieta saludable contiene 2.000 calorías diarias. Helado de chocolate Es aconsejable que te controles a la hora de comer como postre un helado de chocolate. Una pequeña porción no será un problema, pero si llegas a comer 200 gramos de esa delicia habrás aportado a tu organismo unas 450 calorías. Casi un cuarto de la...

Aproximadamente un tercio de los alimentos que producimos cada año, nunca llega a la mesa. Eso representa alrededor de 1.3 mil millones de toneladas de productos en la basura, con un valor de alrededor de 1 billón de dólares. Una de las principales razones es nuestra tendencia a deshacernos de las frutas y hortalizas que lucen pasadas. La empresa californiana Apeel cree que tiene una solución: un recubrimiento comestible y sin sabor, que puede hacer que duren dos o tres veces más. La delgada capa está hecha de pulpa, cáscaras y semillas de otras frutas y verduras. Estas se convierten...