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La mayoría experimentamos aumento de peso en las vacaciones al menos una vez en nuestras vidas. Solemos lamentarnos de comer demasiado, pero si bien puede ser difícil mantener tu dieta bajo control, es posible evitar subir de peso durante las vacaciones con la ayuda de la tecnología. Aquí te explicamos cómo hacerlo: Controla tu consumo de alcohol Un área que no siempre consideramos cuando buscamos formas de mantener nuestro peso es el costo oculto del alcohol. Es posible que no pienses en las calorías del alcohol en el día a día. Y es posible que no te des cuenta de...

Las largas horas en la oficina, los snacks poco saludables y las comidas de cafetería pueden atentar contra tus intentos de mantener una alimentación saludable. Sigue estos tips para mantener las tentaciones a raya.   1-  Lleva tu propia vianda La manera más sencilla de cuidarte es preparando tu propio almuerzo. Cuando hagas tu cena, cocina una porción extra y tendrás comida para el día siguiente. Las mejores opciones incluyen pechuga de pollo cocida sin piel, ensaladas de vegetales frescos (puedes llevar tu propio aderezo en un pequeño recipiente) o un sandwich de pechuga de pavo o cualquier carne magra...

Por su alto contenido de betacaroteno, la zanahoria es un antioxidante natural que ayuda al cuerpo en la producción de melanina. Esta sustancia es la encargada de brindar a la piel un color bronceado. Por lo tanto, consume zanahoria durante el verano y verás los resultados en tu hermoso cuerpo dorado. Aquí te damos cinco buenísimas recetas.   Jugo de zanahoria Ingredientes (para dos vasos): 2 zanahorias ralladas 1 naranja cortada en cubos 1 cucharadita de jengibre rallado 1 pizca de sal 1 cucharada de azúcar 3 cubos de hielo 1 vaso de agua Preparación: Coloca los ingredientes en la...

Durante el año, el trabajo, la velocidad y la vida diaria en general nos impiden comer tan bien como nos gustaría. Por eso, pasada la locura de las fiestas, las vacaciones son la época ideal para empezar a comer bien y bajar ese peso que subimos y nos molesta.  A continuación, una serie de recetas fáciles que ayudan a lograr tu objetivo:   Ensalada César Para la ensalada: Lechugas + Crutones de pan + Pollo en tiras. Lavar y escurrir la lechuga. Servir el pollo (frío) en tiras, por encima de ls hojas, y finalmente los crutones. Condimentar con apenas...

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, aproximadamente un tercio de todos los alimentos producidos a nivel mundial se desperdician cada año, incluido alrededor del 40 al 50 por ciento de los cultivos de raíces, frutas y verduras. Esto equivale a un total de 1.3 billones de toneladas y casi USD 1 billón en desperdicio. La startup Karma, junto con la marca de electrodomésticos Electrolux, presentaron un refrigerador inteligente para supermercados, que contribuirá a la reducción del desperdicio de alimentos, al facilitar a los supermercados la venta de alimentos que no se vendieron antes...

¿Existe una forma adecuada de comer? ¿Cuál es la manera más equilibrada de combinar la alimentación, la salud y el cuidado estético? ¿Puede integrarse esa forma de comer con el placer de la comida? ¿Y con la vida social, afectiva y cultural? En definitiva, ¿cómo compatibilizar estar sanos con pasarlo bien? Estas son las preguntas que se hace el doctor Martín Viñuales, médico especialista en Nutrición, con más de veinticinco años de experiencia. Con una propuesta sencilla y accesible para todos, y a partir de la evidencia científica, el doctor Viñuales desarma el entramado de las dietas restrictivas y las...

No sólo para estar más linda o más saludable, sino sobre todo, para sentirte mejor con vos misma. Ese el efecto de una alimentación más equilibrada, por eso te damos aquí algunos tips para que puedas transformar tu día a día en un espacio sano y feliz. La hora en punto Te recomendamos poner fin a ese desparrame de horas: si fijás el horario de las cuatro comidas principales del día (a las clásicas, sumale la merienda) te será más fácil planificar los alimentos más saludables para cada momento. El secreto está en la planificación. Veinte veces Tomate con calma tus comidas y...

“Puede provocar somnolencia.” “No tomes bebidas alcohólicas mientras estás tomando este medicamento.” La mayoría de las advertencias en los envases de prescripción son bastante fáciles de entender. Pero “No comer pomelo o jugo de pomelo mientras se esté tomando este medicamento” ¿Qué significa eso? Enzimas, amigos. Se trata de las enzimas. O mejor dicho, una enzima en particular: CYP3A4, que ayuda al cuerpo a descomponer, absorber y utilizar muchos medicamentos diferentes. El pomelo (Citrus x paradisi) y su jugo contienen sustancias químicas que interfieren con la CYP3A4, y evitan que haga su trabajo correctamente. Dependiendo del medicamento, o bien puede...

Para la mayoría es una costumbre extraña, pero para otros es normal no dejar restos de una manzana al consumirla como snack o postre. Sin embargo, estos últimos podrían estar obteniendo más beneficios para la salud que el resto de nosotros. Según los investigadores de la Graz University of Technology en Austria, la cantidad de bacterias beneficiosas que una persona consume cuando ingiere una manzana, aumenta si se come la fruta completa, con el corazón, las semillas, y todo lo que la compone. La investigación encontró que tanto las frutas adquiridas en tiendas, como las orgánicas, contenían aproximadamente la misma...

Iniciar una actividad física es siempre una buena decisión, no solamente por los grandes beneficios que aporta a tu salud sino porque también ayuda a despejar tu mente y estar de mejor ánimo. Pero tan importante como mantener una rutina de ejercicios es también una buena alimentación que te brinde los nutrientes necesarios a la hora de ponerte en movimiento. Para poder obtener un mejor rendimiento y maximizar los resultados, es necesario saber qué es lo que debes comer según el tipo de ejercicio y el horario en que lo practiques. Tené en cuenta que si en tu rutina realizás...