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Como ya dijimos en esta nota, los festivales gastronómicos son cada vez más y por eso van buscando formas de destacarse del resto. Puede ser buscando un nicho -como los de hamburguesas, los de cocina francesa, los de vinos orgánicos o premium, los de espumantes, etc- o puede ser ofreciendo otras actividades complementarias a los puestos de comida o la cata de bebidas. Un ejemplo es la ya clásica Feria Masticar, que desde su primera edición incluyó charlas, clases de cocina, presentaciones de libros y otros eventos relacionados. O la Feria Leer y Comer, que combina food trucks con puestos de editoriales y librerías. O...

Aunque usted no lo crea, existe una Sociedad Internacional de Fotografía Profesional para Casamientos (ISPWP, por sus siglas en inglés), que, como su nombre lo indica, reúne a los fotografos que se dedican a registrar lo ocurrido en las bodas. Esta asociación organiza una competencia trimestral donde sus miembros muestran las mejores imágenes de las ceremonias matrimoniales a las que han asistido y las comparten con el mundo. Hay 20 categorías diferentes que permiten mostrar todos los elementos que pueden hacer que una foto resalte, desde la iluminación, pasando por la composición hasta su dinamismo o emocionalidad. En la página...