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Cada vez que pensamos en bajar de peso, la mayoría de nosotros hace hincapié en 2 métodos: dieta y ejercicio. Para que sea más fácil adelgazar, tenemos que reducir la cantidad de calorías que ingresan a nuestro organismo a través de las comidas y bebidas que consumimos usualmente. Sin embargo, en las últimas décadas, la mayoría de las personas han aumentado su consumo de calorías sin que haya crecido el gasto calórico de ellas. Este aumento calórico se debe principalmente al aporte de distintas bebidas como gaseosas, jugos deportivos y energizantes como Speed o Red Bull. A veces sentimos que...

Sí, beber alcohol también engorda. A pesar de que los efectos dependan de la cantidad ingerida o el tipo de bebida, todo vaso que contenga graduación alcohólica va a aportar calorías, y en algunos casos hasta la cantidad equivalente a comer una hamburguesa con papa fritas. Sin embargo, ¿figura en los rótulos de las botellas la información nutricional completa? Hay quienes prefieren ingerir bebidas blancas porque suponen que "engordan menos" o quienes dicen que la cerveza produce más panza. Lo cierto es que existen muchos mitos al respecto, pero una certeza: todas las bebidas alcohólicas engordan. El principal factor se...

No sólo para estar más linda o más saludable, sino sobre todo, para sentirte mejor con vos misma. Ese el efecto de una alimentación más equilibrada, por eso te damos aquí algunos tips para que puedas transformar tu día a día en un espacio sano y feliz. La hora en punto Te recomendamos poner fin a ese desparrame de horas: si fijás el horario de las cuatro comidas principales del día (a las clásicas, sumale la merienda) te será más fácil planificar los alimentos más saludables para cada momento. El secreto está en la planificación. Veinte veces Tomate con calma tus comidas y...

A veces nos pasa que no podemos empezar una dieta porque hay gustitos a los que no queremos decirles que no. El dulce nos puede y cedemos a su tentación… pero ¡atención! podemos cuidarnos y, a la vez, mimarnos con algunos “permitidos”. Claro, todo en su justa medida. Cada una se conoce y sabe cuándo es mejor complacer un capricho y las ganas de algo “dulce” para motivarnos y seguir adelante con nuestra rutina de comidas y cuándo es mejor manejar la ansiedad. Es más, algunos nutricionistas ven en esta actitud algo positivo y un buen camino para obtener resultados...

La teoría detrás de las comidas con zero calorías o calorías negativas consiste en que contienen una cantidad tan escasa que la energía que se gasta al comerlas ya las elimina. En esencia, ocurre que no se incorporan calorías en exceso y en ciertas instancias hasta se queman comiendo. Sea esto exacto o no, lo cierto es que la siguiente lista de alimentos entran dentro de esta categoría y pueden ayudarte a bajar de peso rápidamente, debido a que cada uno de ellos tienen menos de 50 calorías cada 100 gramos: 1) Apio El apio es una vegetal que al...

Las largas horas en la oficina, los snacks poco saludables y las comidas rápidas pueden atentar contra tus intentos de mantener una alimentación saludable. Seguí estos consejos para mantener las tentaciones a raya.   1-  Llevá tu propia vianda La manera más sencilla de cuidarte es llevando tu propio almuerzo. Cuando prepares tu cena, cociná una porción extra y tendrás comida para el día siguiente. Las mejores opciones incluyen pechuga de pollo cocida sin piel, ensaladas de vegetales frescos (podés llevar tu propio aderezo en un pequeño recipiente) o un sandwich de pechuga de pavo o cualquier carne magra en pan negro con...

¿Tenés una comida fuera de tu casa y no querés arruinar el esfuerzo que hiciste durante la semana? Te damos algunos consejos para cuidar tu línea en el restaurante. 1 - Pedí que retiren la panera Si estás hambrienta, es probable que te abalances sobre el pan que el mozo acerca a tu mesa cuando te entrega el menú. El resultado es que, sin haber comenzado tu comida, ya ingeriste alrededor de 300 calorías que pueden marcar una diferencia en la balanza. Sencillamente pedí que se lleven el pan para no tentarte. Para evitar la voracidad excesiva, comé algo ligero como una...

El 8 de diciembre entra en vigencia un nuevo Código Alimentario Argentino que prohibirá la producción y comercialización de comidas con grasas trans. Según la Fundación Interamericana del Corazón (FIC) Argentina, los cinco grupos de alimentos con mayor contenido de esta sustancia son los baños de repostería, los artículos de panadería, los alfajores, las galletitas, las barritas de cereales y los platos precocidos. De los cinco grupos, excepto los dos últimos, todos los productos pueden ser conseguidos en una panadería. Fue por eso que un grupo de investigación de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de...

¿Saludable? No. ¿Sustentable? Tampoco. ¿Light? ¡Menos! Todo lo que se esconde un roll que nunca te habías imaginado. Ojo, una porción de sushi tiene más calorías que un Big Mac Es común pensar al sushi como una comida saludable. En esto reside en buena medida la popularidad del plato de orígen japonés. Arroz, hoja de alga, pescado, alguna verdurita, ¿cómo podría afectar la salud? Según la nutricionista Rachel Beller, "un almuerzo liviano de sushi puede significar una sobredosis de calorías y carbohidratos". En el libro Comer para perder, comer para ganar indica que "un roll de sushi típico tiene entre...

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