Diciembre es un mes lleno de fiestas y no es raro encontrarnos por la mañana, corrector de ojeras en mano, deseando haber bebido menos alcohol.
Por experiencia propia o ajena, todas sabemos que el alcohol no embellece. Dilata los vasos sanguíneos del rostro enrojeciendo la piel, nos empalidece, oscurece y marca las ojeras, infla el estómago y, por si fuera poco, es malo para la celulitis.
Para evitar estos momentos y preservar la silueta y el cutis, nada mejor que un mocktail: un trago sin alcohol que no es el tradicional jugo de fruta o refresco envasado. Aquí, nuestros cinco preferidos, para cinco ocasiones.
Para una fiesta multitudinaria: Sangría
Dos tazas de tu té preferido+2 ramas de canela+ ½ taza de azúcar+3 tazas de jugo de naranja+3 tazas de agua con gas+1 naranja en rodajas+1 limón en rodajas+1 manzana en cubos
Mezclar el té, las frutas y la canela. Refrigerar toda la noche y justo antes de servir agregar el agua con gas. Es ideal para servir en una fiesta en el jardín, en un bowl de vidrio con cucharón, estilo ponche.
Para un cocktail elegante: Margaritas de pomelo
1 lima+1 ½ taza de jugo de pomelo+6 cucharadas de granadina+2 cucharadas de azúcar
Cortar la lima en rodajas. Humedecer los bordes de las copas de martini (6) con una de las rodajas y pasarlos por azúcar.
Procesar el jugo de pomelo con dos tazas de hielo en una licuadora.
Servir una cucharada de granadina en cada copa, encima el jugo de pomelo, y terminar con una rodaja de lima.
Especiado para las Fiestas: Espumante de manzana y jengibre.
6 ramas de canela+4 tazas de jugo de manzana+1/2 taza de agua con gas+6 tiras de jengibre cristalizado
Mezclar todo y servir en copas flauta.
Fiesta Tropical: Piña Colada
1 taza de hielo+1 taza de jugo de piña+1/2 taza de leche+1/2 taza de crema+2 cucharadas de azúcar.
Procesar todo junto en una licuadora. Servir en las mitades huecas de la piña.
Para una fiesta retro: Shirley Temple
El mocktail por excelencia, que toma su nombre de la famosísima niña-actriz del mismo nombre.
2 tazas de ginger ale+1 taza de jugo de naranja+un toque de granadina+cerezas al marraschino.
Mezclar el ginger ale, el jugo de naranja y la granadina. Servir en vasos de trago largo sobre hielo. Terminar con una cereza.
