sábado 23 de junio

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Los festivales gastronómicos invaden Buenos Aires

Si estás en Buenos Aires y tu idea es llegar en forma al verano, te recomendamos que abandones la ciudad lo antes posible... o al menos que no leas esta nota. A partir de este viernes y durante las próximas semanas, una serie de festivales gastronómicos invadirá la Capital, con propuestas para los amantes de la comida y de la bebida. Ferias de vinos, de espumantes, de hamburguesas, de comida armenia, francesa o venezolana y por supuesto, los infaltables food trucks, son algunas de las propuestas que se podrán disfrutar en diversos puntos de la ciudad, muchas de ellas con entrada libre y gratuita. A...
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“Descorchados 2016”, de Patricio Tapia

Descorchados es hoy la más completa de las guías de vinos de la Argentina. Desde las grandes bodegas hasta los pequeños productores artesanales, todos tienen cabida en este libro, que pretende ser una gran imagen panorámica de la cada vez más dinámica escena argentina de vinos. Este año, Descorchados 2016 incluye: Más de 1200 vinos catados de unas 170 bodegas argentinas. Un resumen con mapas de todas las zonas vitivinícolas del país. Un análisis de lo que está sucediendo hoy con el vino argentino. Todas las novedades en vinos y las revelaciones por cada zona. Una sección especial de "pequeñas...
Medios

Iglesias shoppings, el infierno en Venus, frases de Einstein, Roald Dahl y el esnobismo, el hombre que se mandó por correo

Cada fin de semana, una serie de lecturas para pasarse entretenido frente a la pantalla sin gastar un peso. ¿Iglesias o supermercados? (Forbes España) Xavier Delory es un arquitecto y diseñador belga que ha terminado encaminando sus pasos hacia el terreno de la fotografía artística. Sus imágenes manipuladas han llegado a ‘destrozar’ iconos de la arquitectura como la Villa Savoye de Le Corbusier. En uno de sus últimos trabajos ha recorrido su país cámara en mano convirtiendo las iglesias a su paso en tiendas y centros comerciales. un irónico y metafórico juego acerca de la fuerza arrolladora que tiene el...
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El resveratrol, el “ingrediente mágico” del vino, no tiene ningún efecto positivo en la salud

Una sustancia que se encuentra en el vino y en el chocolate podría no estar relacionada con beneficios para la salud como alguna vez se promocionó, según indica un nuevo estudio. Se trata del resveratrol, un antioxidante presente en el vino y distintos derivados de las uvas y otros alimentos como las ostras, las moras, el maní o las nueces. En el pasado ha llegado a ser conocida como "la molécula de la eterna juventud", a raiz de que distintos estudios la asociaban con efectos antiinflamatorios y una mayor esperanza de vida. Pero recientemente se publicó una investigación que echa...
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El vino de Brad Pitt y Angelina Jolie, el mejor del mundo

Son una pareja exitosa en la actuación, en el amor y ahora en las bebidas finas. Es que el vino rosado "Miraval Provence" propiedad de Brad Pitt y Angelina Jolie, fue nombrado el número 1 en su género. El vino de la pareja ocupó el puesto número 84 en el Top de los 100 Mejores vinos de 2013, según Wine Spectator. Así se convirtió en el mejor de su rama. Seguir leyendo: El vino de Brad Pitt y Angelina Jolie, el mejor del mundo - ¡HOLA!  ....
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